Pommes de terre à l’ail en papillote

9 juillet 2021 / par dussurgey / dans actualites
👉 IDÉES RECETTES D’ÉTÉ
Nous vous proposons aujourd’hui cette recette de pommes de terre à l’ail en papillote au barbecue ! Une recette estivale à découvrir ci-dessous ! Belle dégustation !
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INGRÉDIENTS (pour 2 personnes)
– 4 pommes de terre Four purée Dussurgey
– 2 gousses d’ail
– 4 c à soupe d’huile d’olive
– herbes de provence
– piment d’espelette
– sel, poivre
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PRÉPARATION
– Laver les pommes de terre. Sans les éplucher et sans les couper entièrement, entaillez chacune d’elles en rondelles jusqu’aux deux tiers.
– Placer-les sur une feuille d’aluminium et relever légèrement les bords.
– Arroser avec 1 c. d’huile, saler, poivrer, puis parsemer de piment, d’ail écrasé et d’herbes de Provence.
– Fermer bien les papillotes. Faire cuire 20 min au barbecue, ou au four. Déballer avec précaution.
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