Gratin dauphinois
241

Ingrédients pour 4/6 pers

7

Prêt en

PT15M PT55M

70

Min

Difficulté

Facile

Gratin dauphinois

Etape 1

Temps estimé:

Éplucher et couper en fines rondelles les pommes de terre.

Etape 1 -- Éplucher et couper en fines rondelles les pommes de terre.

Etape 2

Temps estimé:

Frotter le plat à gratin avec la gousse d'ail.

Etape 2 -- Frotter le plat à gratin avec la gousse d'ail.

Etape 3

Temps estimé:

Disposer successivement les rondelles de pommes de terre, le gruyère râpé, la crème, le lait et le beurre saler et poivrer. Recommencer jusqu'en haut du plat pour finir sur une couche de pommes de terre.

Etape 3 -- Disposer successivement les rondelles de pommes de terre, le gruyère râpé, la crème, le lait et le beurre saler et poivrer. Recommencer jusqu'en haut du plat pour finir sur une couche de pommes de terre.

Etape 4

Faire cuire à 150°C (Thermostat 6) pendant 120 min puis 5 min à 240°C (Thermostat 8).

Etape 4 -- Faire cuire à 150°C (Thermostat 6) pendant 120 min puis 5 min à 240°C (Thermostat 8).

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Ingrédients pour 4/6 pers

  • 1 kg de Pommes de terre
  • 100 g de fromage râpé
  • 50 cl de crème fraiche
  • 25 cl de lait
  • 30 g de beurre
  • 2 gousses d'ail
  • sel et poivre

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