Fougasse pommes de terre thym
Nous vous proposons aujourd’hui cette recette de Fougasse aux pommes de terre au thym ! Une recette estivale à découvrir ci-dessous ! Belle dégustation !
INGRÉDIENTS (pour 6 personnes)
– 400 g de pâte à pain
– 300 g de pommes de terre Four Dussurgey
– 1 c. à soupe de thym
– huile d’olive
– sel, poivre
PRÉPARATION
– Préchauffez le four à 240°C
– Etalez la pâte en forme ovale sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, sur une épaisseur de 6 mm
– Badigeonnez-la au pinceau avec l’huile d’olive
– Pelez et coupez en fines rondelles les pommes de terre, à l’aide d’une mandoline
– Déposez les pommes de terre et le thym sur la pâte
– Salez et poivrez
– Badigeonnez à nouveau avec l’huile d’olive
– Enfournez pendant environ 20 minutes
– Laissez tiédir à la sortie du four
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